Ingrédients 4 escalopes de poulet 1 cs moutarde 2 cs crème 10 cl de vin blanc 1 oignon 75 g à 100 g de comté mouliné environ 1 pointe de couteau de paprika Faire revenir les escalopes à la poële avec l'oignon, sel, poivre, paprika. Laisser cuire lentement...

Ingrédients (6 pers) : 1 coq de 4 kg, morilles 100 g, 3 bt de chardonnay, 1 bt de vin jaune, farine, sel, poivre, crème fraîche 10 dl, pâtes fraîches 500 g, beurre 20 g. • Laver les morilles et conserver les eaux réduites à 90%. Désosser le coq et le...